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Zoom sur la culture du café

26 juillet 2010

Après le pétrole, le café est le 2eme produit dans les échanges internationaux. On estime à 6 milliards le nombre de tasses bues par jour !
C’est ainsi que le commerce équitable a débuté avec le café. Puis le café biologique a bénéficié de l’essor du commerce équitable pour émerger à son tour.
L’origine du caféLe café est né en Ethiopie, où les forêts abondent en caféiers arabica sauvages et où sa consommation a débuté au cours de la période médiévale. Pendant longtemps, le café a été récolté par cueillette sur les arbustes sauvages. Ce n’est que dans la première moitié du XVIIe siécle que le café apparaît en Europe. La production du café : des conditions climatiques précises :Le caféier pousse dans les régions tropicales. Il nécessite un environnement humide, une température autour de 32°C et peut pousser à des altitudes jusqu’à 2000m. La nature du sol doit être riche en humus. Pour favoriser le développement du plant, le sol est ensuite enrichi en engrais chimiques, excepté chez les planteurs de café biologique, où on l’enrichit en engrais naturel. Il existe essentiellement deux variétés de caféiers : (...)

Déforestation dans le Bassin du Congo

23 juillet 2010

Dans le bassin du Congo, l’exploitation industrielle du bois présenteun bilan désastreux : communautés locales marginalisées, biodiversité en danger, promesses de développement local non tenues. La République Démocratique du Congo abrite une des plus grandes forêts naturelles intactes de la planète. Ces forêts sont inestimables : au-delà de la richesse de leur biodiversité et de leur rôle crucial pour atténuer les changements climatiques, des millions de gens dépendent de leurs ressources. Elles sont aujourd’hui menacées.
Un constat amer : l’exploitation des richesses forestières Le bassin du Congo est le deuxième massif de forêts tropicales après l’Amazonie. Une forêt immense et un sous-sol gorgé de minerais font de la RDC (République Démocratique du Congo) l’un des pays d’Afrique les plus riches en ressources naturelles... mais aussi l’un des plus pauvres et des plus convoités. Sur 150 millions d’hectares de forêts denses, 39 millions sont sous concessions forestières industrielles. Les investigations de Greenpeace en République démocratique du Congo ont révélé que des communautés locales s’étaient vu imposer la signature de « contrats de compensation » avec des villageois stipulant qu’en échange de 2 sacs de sel, 18 savons, 4 paquets de café, 2 sacs de sucre et 24 bouteilles de bière, contre l’accès à leur forêt (...)

Bio-accessible : votre site

20 juillet 2010

Vous êtes membre de bio-accessible ? Ce site est aussi le vôtre !
Faites-nous part de vos remarques, de vos attentes, de vos envies de produits : on recherchera les fournisseurs français correspondants !
Un an d’existence bientôt, c’est le moment pour évoluer, améliorer le site en fonction de vos attentes. Alors, exprimez-vous, soit dans cette rubrique, soit à travers la rubrique contact si vous voulez nous adresser un message personnel !

Composter, un geste responsable

7 juillet 2010

Le compostage : un geste simple pour l’environnementLe recyclage est devenu pour beaucoup d’entre nous une pratique quotidienne. Le compostage ne l’est pas encore, même si nous sommes de plus en plus nombreux à nous y intéresser. Que l’on habite à la campagne, en ville (dans une maison avec jardin) ou dans un appartement, nous pouvons tous nous lancer dans la fabrication de notre compost pour réduire naturellement nos ordures ménagères et faire bénéficier à nos plantes et jardin d’un engrais naturel, riche en éléments nutritifs, préparé par nos soins. Composteur Broceliande, en bois, 100% françaisLorsqu’on fait la démarche de réduire ses déchets, il est dommage de d’orienter vers un composteur plastique provenant de Chine, a-t-il semblé à bio-accessible, qui a mis en place un partenariat avec (...)

La preuve que les pétitions comptent !

30 juin 2010

Il y a quelques semaines, je signai et relayai une pétition pour la protection des baleines : la Commission Baleinière Internationale était en effet réunie à Agadir au Maroc pour lever le moratoire et voter une proposition de légalisation de la chasse commerciale à la baleine pour la première fois depuis 1986 !
Chers amis, Nous avons réussi ! La proposition de légalisation de la chasse à la baleine a été enterrée au Maroc — et notre campagne a contribué à faire pencher la balance du bon côté. En seulement quelques semaines, nous avons construit ensemble la plus grande pétition pour la protection des baleines jamais signée, réunissant plus d’1,2 million de citoyens, et nous l’avons remise directement aux principaux négociateurs de la Commission Baleinière Internationale réunis à Agadir. A la fin du sommet, ils ont décidé de maintenir le moratoire sur la chasse à la baleine vieux de 24 ans. Le lobby pro-chasse a tenté de recourir à des manoeuvres politiques pour obtenir le texte dit de "compromis" équivalant à un quota de chasse à la baleine. Mais alors que la tension montait dans ces négociations à huis clos, (...)

Pollution intérieure (2) : un quizz pour la mesurer

14 juin 2010

Nous en parlions dans notre précédent article : la pollution de l’air intérieur est une vraie réalité, facile à réduire mais qu’on ne mesure pas toujours. En effet, certains polluants sont là pour longtemps : moquettes, aérosols, wifi... Selon diverses études, l’air intérieur serait entre cinq et dix fois plus pollué que l’extérieur, dans les magasins, les bureaux ou les habitations. Le site Internet Mescoursespourlaplanete vient de lancer un test pour mesurer l’état de l’air intérieur de votre habitation selon vos usages. Ce test, rapide et assez complet, a été réalisé en partenariat avec le WECF (Women in Europe for a Common Future). Présenté sous forme de quiz, il fait le tour des pièces de la maison, en interrogeant sur la présence de diverses sources possibles de pollution : les colles des moquettes, les (...)

Pollution intérieure : 1 - les produits ménagers

4 juin 2010

On pense souvent à la pollution extérieure : air, eau, sols ... Mais la pollution intérieure est aussi une réalité, facile à combattre pourtant, en modifiant quelques gestes du quotidien, et en choisissant bien les produits que l’on utilise à l’intérieur de la maison.
C’est en moyenne 14 heures par jour que nous passons à notre domicile. L’air que nous y respirons n’est pas toujours de bonne qualité, surtout si le logement n’est pas suffisamment aéré : c’est ce qu’on appelle la pollution de l’air intérieur. Que faire pour limiter la pollution de l’air intérieur ?aérer, au moins 10 minutes par jour hiver comme été, ventiler (entretenir les grilles d’extraction et VMC), et identifier et agir sur les sources de pollution. Les produits que l’on utilise à l’intérieure de la maison sont en effet une source importante de pollution intérieure. Les produits d’hygiène pour la maison, les produits pour les travaux (peintures, solvants, colles…) et les produits ménagers sont les plus importants et les plus faciles à contrôler. Zoom sur les produits ménagersPour un habitat (...)

Pollution de l’air intérieur : facile à réduire !

4 juin 2010

Nous passons en moyenne 14 heures par jour à notre domicile.
L’air que nous y respirons n’est pas toujours de bonne qualité, surtout si le logement n’est pas suffisamment aéré : c’est ce qu’on appelle la pollution de l’air intérieur.
Réduire les risques pour la santé est possible. Chacun peut agir pour les limiter.
Que faire pour limiter la pollution de l’air intérieur ? Aérer : Aérer 10 minutes par jour hiver comme été permet de renouveler l’air et réduire la concentration des polluants dans votre logement. (Lorsqu’il fait très froid, évitez d’aérer le matin, aux heures les plus froides, pour conserver la chaleur !) Ventiler : Entretenir et éviter de boucher les grilles ou bouches d’extraction et VMC permet d’assurer une bonne ventilation, ce qui ne dispense pas d’aérer ! Identifier et agir sur les sources de pollution Agir à la source, c’est incontestablement la méthode la plus efficace ! Les produits pour les travaux (peintures, solvants…) et les produits ménagers sont les plus importants et les plus faciles à contrôler. L’exemple des produits pour la maison.On utilise quotidiennement de multiples (...)
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